Как ИИ меняет контроль качества пищевой продукции: вебинар «Руспром Meyer» и «Quality Start»

28 августа мы совместно с «Quality Start» проведем вебинар «ИИ в контроле качества: что уже работает на пищевых производствах».

Искусственный интеллект всё активнее входит в процессы пищевых предприятий – от сортировки продукта и выявления дефектов до анализа данных. Но где ИИ уже действительно решает производственные задачи, а где решение по-прежнему должен принимать специалист? На вебинаре мы с Константином Деревсковым разберем практические сценарии применения ИИ и автоматизации в контроле качества и безопасности пищевой продукции.

О чём поговорим

• что уже можно доверить ИИ, а где необходим человек — от анализа продукта до принятия решения;
• как оборудование выявляет дефекты и посторонние включения – разберём AI Deep Learning, UHD/InGaAs/NIR-камеры и рентген-контроль на примерах пищевых производств;
• что происходит после обнаружения отклонения – как выстроить фиксацию, назначить ответственного, провести корректирующее действие и использовать аналитику в системе Q-CHECK;
• как ИИ может работать в качестве ассистента специалиста по качеству – команда «Quality Start» покажет Deviva в действии на живом демо;
• где ИИ и автоматизация нужны именно вашему производству и с каких процессов целесообразно начинать внедрение.

Отдельный блок «Руспром Meyer» будет посвящён применению AI Deep Learning в сортировке пищевой продукции: как система обучается распознавать сложные дефекты и примеси, от чего зависит результат сортировки и почему задача оборудования – не только точно удалить нежелательные объекты, но и минимизировать потери годного продукта.

Спикеры вебинара

Константин Деревсков – генеральный директор Quality Start (Q-CHECK).

Ксения Баданина – бренд-менеджер «Руспром Meyer».

Ирина Кузнецова – ведущий специалист «Руспром Meyer» по подбору оборудования для сортировки и контроля качества продукции.

Бонус для участников

После вебинара участники получат чек-лист «Карта AI-ready производства». Он поможет оценить процессы предприятия и определить участки, где применение автоматизации и ИИ может дать наибольший эффект.

Дата: 28 августа 2026 года

Время: 11:00 (МСК)

Формат: онлайн

Участие бесплатное, необходима предварительная регистрация. Зарегистрироваться на вебинар