Чечевица — одна из древнейших бобовых культур, широко распространённая во многих странах мира. Она ценится за высокую питательность, богатый белковый состав и уникальные вкусовые качества. Однако, как и любая зернобобовая культура, чечевица требует тщательной обработки перед использованием.
При выращивании и уборке чечевицы в зерновую массу попадают различные примеси, которые снижают качество конечного продукта. К основным засорителям относятся:
Для получения высококачественного зерна необходима профессиональная очистка и сортировка чечевицы. Современные технологии позволяют эффективно удалять все виды примесей. Одним из ключевых этапов обработки является использование фотосепаратора для чечевицы. Использование современного оборудования, такого как фотосепаратор для чечевицы, гарантирует высокое качество зерна, что особенно важно для дальнейшего использования в пищевой промышленности или экспорта.
Основными засорителями чечевицы являются:
До
После