Грецкий орех — это ценный продукт, известный своим богатым вкусом и полезными свойствами. Чтобы он соответствовал высоким стандартам качества, необходимы тщательная очистка и сортировка. Эти процессы позволяют избавиться от примесей и отобрать только лучшие ядра для дальнейшего использования.
Качество грецкого ореха напрямую зависит от удаления засорителей. К основным примесям относятся:
Для достижения идеального результата применяется современное оборудование, такое как фотосепаратор для грецкого ореха. Он точно сортирует ядра по цвету, размеру и форме, исключая дефектные экземпляры. Очистка убирает пыль и грязь, а сортировка гарантирует однородность и чистоту продукта.
Процесс очистки и сортировки грецкого ореха – это основа его высокого качества.
Основными засорителями грецкого ореха являются:
До
После