Лесной орех (орешник) — ценный пищевой продукт, востребованный в кондитерской промышленности и экспорте. Чтобы ядра орешника были безопасными, однородными и соответствовали высоким стандартам, необходимо провести профессиональную очистку и сортировку орешника.
Основные засорители и дефекты попкорна:
Современное решение — фотосепаратор для орешника, который позволяет точно и быстро отсортировать ядра, удаляя все дефекты и инородные примеси. Благодаря технологии очистки и сортировки орешника производители получают чистый, визуально привлекательный и однородный продукт, соответствующий требованиям пищевой безопасности и готовый к дальнейшей фасовке или переработке.
Основные засорители лесного ореха:
До
После