Просо — это одна из древнейших зерновых культур, которая широко используется для производства пшённой крупы. Оно ценится за высокое содержание белка, витаминов группы B, магния, фосфора и других полезных веществ. Просо также отличается устойчивостью к засухе, что делает его важной культурой для регионов с засушливым климатом. Однако, чтобы получить качественную пшённую крупу, необходимо провести тщательную очистку и сортировку зёрен проса.
При уборке и первичной обработке проса в зерновую массу могут попадать различные примеси, которые снижают качество конечного продукта. К основным засорителям относятся:
Для получения высококачественного проса необходима профессиональная очистка и сортировка.
Современные технологии позволяют эффективно удалять все виды примесей. Одним из ключевых этапов обработки является использование фотосепаратора для проса. Использование современного оборудования, такого как фотосепаратор для проса, гарантирует высокое качество зёрен, что особенно важно для дальнейшего использования в пищевой промышленности или экспорта.
Основными засорителями проса являются:
До
После