Фундук — одна из самых ценных ореховых культур, выращиваемых в промышленных масштабах. Высокое содержание полезных веществ, вкусовых качеств и длительный срок хранения делают его востребованным продуктом на рынке.
Основные засорители и загрязнители фундука включают:
Эффективная очистка и сортировка фундука – ключевой этап в его переработке. Современные технологии позволяют добиться максимальной чистоты продукта. Очистка осуществляется в несколько этапов: первичная сепарация от крупных примесей, магнитная сепарация для удаления металлических включений и финальная очистка с помощью фотосепаратора для точного выявления и удаления дефектных орехов.
Фотосепаратор для фундука – это высокотехнологичное оборудование, которое использует оптические системы для анализа каждого ореха. Устройство способно определять цвет, форму и размер продукта, что позволяет выделять только качественные экземпляры.
Основными засорителями фундука являются:
До
После